7、蒸肉
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。 2、蒸肉料酒,蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉蔥薑切好。蒸肉老抽10g 、蒸肉
1 、可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中 。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒸肉 3.抓勻。蒸肉蔥段15克